כשנשים מסוימות מגלות שהן בהריון, הן מתחילות לשתות יותר חלב, לאכול יותר ביצים ולאכול חתכים רזים יותר של בשר כדי שיוכלו להשיג יותר חלבון. כשגיליתי שאני בהריון עם ילדתי הרביעית, הייתי טבעוני, כך שלא עשיתי אף אחד מהדברים האלה. זו הייתה החלטה טבעית עבורי להמשיך באורח חיי הטבעוני - לא רק בגלל שאני אוהבת בעלי חיים, אלא בגלל שרציתי להיות בריא יותר, ובתורו, ללדת תינוק בריא.
נהייתי טבעוני בקיץ 2015. תמיד הייתי אוכלת בררנית כילדה, וכשהייתי מבוגר שנאתי לבשל בשר. ריח ותחושת הבשר הגולמי תמיד הפכו את בטני. כשהפכתי לאמא, הייתי צריך להבין מה לבשל לילדים שלי ולברר מה בריא לכולנו. התאומים שלי, בני 7, היו גם מפתים את אפם בכל פעם שבישלתי מנה עם בשר, כך שבישול צמחוני היה בחירה קלה עבורנו.
כשהחלטתי להחליט לטבעוני, הבריאות שלי השתפרה כל כך. הכולסטרול שלי תמיד היה נמוך, אבל הייתי בטוח שזה משהו שלעולם לא אצטרך לדאוג לו. כבר לא באמצע היום הרגשתי קלילה ועייפה. ישנתי טוב יותר. החשוב מכל, אקנה הבוגר שלי נעלם, ואיבדתי 30 פאונד.
אז כשנכנסתי להריון עם בני, קיוויתי באמת שלא אצטרך להתאים את הדיאטה שלי. הקפדתי כל כך להימנע מביצים, בשר, חלב פרה וג'לטין שלא רציתי שאצטרך לחזור. אבל גם אני לא רציתי להכניס את התינוק שלי לסכנה.
כשאמרתי לחברי שאני בהיריון, הם הניחו שאני אצטרך לוותר על להיות טבעוני, למרות שלא ידעתי אם אוכל להביא את עצמי לכך. גם לא הייתי בטוח אם הרופא שלי יאשר שאמשיך לאכול טבעוני במהלך ההיריון. אחרי הכל, נשים בהריון זקוקות לחלבון, סידן, ברזל וויטמין B12 כדי לעזור לתינוקות שלהן להתפתח ולהתפתח, וטבעונים רבים נמצאים בסיכון מוגבר למחסור בברזל וויטמין. עשיתי מחקר וגיליתי שלמעשה לא נערכו הרבה מחקרים על תזונה טבעונית במהלך ההיריון. אך נראה כי מרבית העדויות מצביעות על כך שכל עוד אתה צופה בצריכת הברזל והוויטמין שלך, זה אמור להיות בסדר.
נזכרתי בפרק של חברים בו פיבי, שהיא צמחונית, מתחילה להשתוקק לבשר בזמן שהיא בהריון. הייתי בטוחה שבשלב מסוים אני ארצה המבורגר או בשר בשר שלם.
במהלך התור הראשון שלי לפני הלידה ציפיתי שהרופא שלי יגיד לי שאני אצטרך לשנות את הדיאטה שלי. ממש בתחילת המינוי, אמרתי לה שאני אוכלת תזונה על בסיס צמחים והייתי במשך כשנה. נדהמתי לגלות שהיא גם טבעונית, והיא הבינה לגמרי שאני רוצה לשמור על הדיאטה שלי במהלך ההיריון. לקחתי ויטמינים לפני הלידה, התבוננתי בצריכת הסויה שלי והקפדתי להשיג מספיק חלבון, ברזל וסידן. אכלתי שעועית, שתיתי חלב שקדים ולעולם לא הלכתי לשום מקום בלי בקבוק המים שלי.
בשליש השני שלי דאגתי שאתחיל להתאווה לבשר. נזכרתי בפרק של חברים בו פיבי, שהיא צמחונית, מתחילה להשתוקק לבשר בזמן שהיא בהריון. הייתי בטוחה שבשלב מסוים אני ארצה המבורגר או בשר בשר שלם. כשהתחלתי להשתוקק לבשר, הייתי אומר לבעלי מה אני רוצה, ואיכשהו, הוא תמיד מצא דרך להפוך אותי לתחליף מקובל. כשהשתוקקתי להמבורגר, הוא הכין לי בורגר בוקה, שהיה די משביע עם חסה, עגבנייה, קטשופ וחמוצים. היה לי גם מזל שאני גר בלוס אנג'לס, שם יש המון אפשרויות למסעדות עבור אלו שבוחרים באורח חיים מבוסס צמחים.
אכילת טבעונים בכנות לא הייתה מאתגרת כמו שציפיתי.
כשנפגעתי בשליש השלישי דאגתי שאני לא עולה מספיק במשקל. הרווחתי רק 10 פאונד. (העלייה המומלצת במשקל לאישה במשקל בריא היא 25 עד 35 ק"ג.) אז התחלתי לקלוט כמה אני אוכלת והוספתי שייקים של חלבון טבעוני לתזונה שלי. במהלך הפגישה הבאה שלי לפני הלידה, דיברתי עם הרופא שלי על הדאגות שלי והיא אמרה מאחר שעדיין היה לי קצת משקל מההריונות שלי בעבר, זה היה בסדר אם לא הייתי מרוויחה יותר מדי, כל עוד המשכתי להרגיש בסדר ו אכל את הכמות הנכונה.
בסוף ההריון עליתי 25 פאונד. בזמן שחששתי שבני יהיה קטן, כי ילדתי את התינוק שלי בינואר, הוא היה 7 קילו, 6 אונקיות - משקל בריא לחלוטין. לעיתים קרובות התבדחתי שלא הצלחתי להבין איך יש לי תינוק בן 7 קילו, רק מאכילת חסה.
למרות שחברי שפטו אותי בתחילה על פי בחירותי התזונתיות, הייתי בריא לאורך כל ההיריון. נשאבתי את הדם מספר פעמים ולא היה לי אנמיה או חסר בוויטמין. מעולם לא הרגשתי קליל ראש או כאילו אני הולך להתעלף, ובעוד שיש לי חשק לבשר, הצלחתי לאכול דברים דומים שהיו מבוססי צמח. אכילת טבעונים בכנות לא הייתה מאתגרת כמו שציפיתי, והיה לי תינוק בריא ויפה.
